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土陶酒壇為何是更適合儲酒容器?

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土陶酒壇為何是更適合儲酒容器?

發布日期:2018-11-20 作者: 點擊:

陶瓷儲藏白酒,可以可以保持酒質,空氣容易進入,從而促進酒的老熟,縮短貯存周期 ,加快其周轉速度 ,從而提高產品質量和經濟效益。


     酒在陶瓷容器中貯存越久,則溶出的金屬微量元素越多,酒的顏色越黃。所以,酒的顏色與貯存年限有關。在相同年限中,容器的材質和質量不同,著色度相差也很大。在陶瓷類容器中,不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池,鈣的溶出量最多,鎂的溶出量次之,再次是銅和鐵的溶出量。據研究,這些金屬離子溶于酒中,對酒的老熟起到重要作用。目前,從我國各個酒廠的儲存白酒的容器來看,絕大多數使用的都是陶瓷容器。

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    自貢天翔陶業制品有限公司 是一家擁有近30年生產經驗的制陶企業,有著完善的生產技術。公司老廠成立于1986年,座落在擁有600多年土陶文化的中國土陶之鄉——四川隆昌石燕橋鎮;公司現代化新廠房成立于2012年,座落于巴蜀才子之鄉的富順縣童寺鎮,公司屬于私營獨資企業,采用本土原生態石漿巖為生產原料,傳統純手工制作與現代化生產相結合以及經過1300℃的高溫燒制,使酒壇耐酸耐堿、耐腐蝕、不浸不漏、透氣性能好、吸水率低、釉面均勻,充分保證了酒壇的質量,完全符合GB108173-1989國標。


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